Buffé i Göteborg av hög kvalitet

Vi är en cateringfirma som erbjuder prisvärda och välsmakande bufféer i Göteborg. Vi har många spännande teman att välja bland, exempelvis Spansk Tapas buffé, Italiensk buffé eller Cajun buffé. Eller varför inte satsa på en välsmakande Laxbuffé?

Vi levererar goda och prisvärda bufféer till både privatpersoner och företag i hela Göteborg. Vi lovar mat av högsta kvalitet som kommer att falla alla i smaken. Vi kan även leverera välsmakande vegetariska alternativ.

Om du planerar ett större evenemang kan du med fördel begära en offert på din buffé.

Buffé

Mingelplock buffé

Två sorters små tunnbrödsrullar, små kycklingspett, grönsaksstavar med dipsås, kuber av whiskeycheddar, ölkorv, oliver, grissini, majschips med guacamole

135 kr

Två sorters pasta med ugnsrostad kyckling

Pasta penne med ruccolasås, pasta med soltorkade tomater och oliver, ugnsrostad kyckling med grönsaker, smör och bröd

135 kr

Tre sorters lax buffé

Kallrökt lax med pepparotscreme, gravad lax med hovmästaresås, gremolatabakad lax med örtsås, husets potatissallad, grönsallad, smör och bröd

165 kr

Vegetarisk buffé

Nudelsallad med chili och sesamfrön, vitlöksmarinerade oliver, grönsaker, chili och citronmarinerade champinjoner, bönsallad med quorn, bulgur med kronärtskockor, husets potatissallad, grönsallad, foccaciabröd

165 kr

Bommens klassiska pasta/kyckling buffé

Karl-Johansvampfylld färsk tortellini i basilikasås, pastasallad med pesto, marinerat kycklingbröst, prosciutto, blandsallad, dressing och bröd

175 kr

Italiensk buffé

Pastasallad med soltorkade tomater och oliver, citronmarinerade kycklingspett, italiensk potatissallad, prosciutto på ruccolabädd och rostade pinjenötter, tomat- och mozzarellasallad, basilikamarinerad melon, getostpaj, örtsås, färskostcreme, foccaciabröd och grissini

225 kr

Italiensk mindre buffé

Pastasallad med soltorkade tomater och oliver, citronmarinerade kycklingspett, Italiensk potatissallad, prosciutto på ruccolabädd och rostade pinjenötter, tomat- och mozzarellasallad, örtsås och foccaciabröd

185 kr

Spanska tapas buffé

Örtbakad lax, chiliräkor, ananas- och chiliglacerade kycklingspett, chorizo, marinerade kronärtskockor, vitlöksmarinerade grönsaker och oliver, husets potatissallad, mojorojosås och bröd

225 kr

Grekisk buffé

Skaldjurssallad i smördeg, citronbakad lax, chiliglaserade kyckling drumsticks, lammfärsbiffar med fetaostcrème, bönsallad med rökt sidfläsk, grekisk potatissallad, citronmarinerade oliver & grönsaker grekisksallad tzatziki och bröd

225 kr

Cajun buffé

Räk och mangosallad, ugnsbakad lax med cajunmajonäs, bourbongrillade ribs, chorizo, cajunpotatissallad, majs och bönsallad, tomat och rödlökssallad, grönsallad, smör och bröd

225 kr

Delikatessfat (min 4 pers)

Prosciutto, chorizosalami, rökt kalkon, ananas- och chiliglacerade kycklingspett, oliver, exotiska frukter, grönsaker, bröd och smör

125 kr

Köp till

150g per person

Husets potatissallad

15 kr

Pastasallad

16 kr

Dessert

Ostbricka med frukt och kex

Brie, ädelost och whiskeycheddar

65 kr

Hembakad mjuk kaka

25 kr

Kladdkaka med grädde

25 kr

Petit choux

8 kr/st